全景美食紀錄片《知味新疆》，以飲食文化作為窗口，4K畫質全景探索深藏新疆大地的美味食物。美食的背後是大千世界和人生百態，《知味新疆》以獨特視角深入食材原生地，通過講述新疆人與美食之間的故事，展現新疆的文化之美、民族之美，收穫耕耘的勞作之美、匠心之美。