大導演吳宇森、劉家輝，女俠鄭佩佩，亞洲影帝姜大衛、洪金寶，邵氏四大導演楚原，武打女影后惠英紅一同回顧華語武俠片發展！此特輯收錄了由最初中國上海製作的武俠電影片段，至近年揚威海外由李安執導的《臥虎藏龍》，通過重溫不同年代製作的武俠片，帶領觀眾縱橫5000年中國歷史及腥風血雨的武林真相；此外，多位知名武俠片巨星珍貴的訪問片段，包括聞名中外的大導演吳宇森、武打巨星劉家輝，“邵氏四大導演”之一楚原，武打女影后惠英紅，亞洲影帝姜大衛，一代功夫片大師劉家良師傅，著名武術指導兼導演"三毛"洪金寶，以及憑《臥虎藏龍》再度揚名國際的女俠鄭佩佩等詳談武俠片的發展歷程，亦與大家一起探討不同年代、不同導演拍攝武俠片的風格及對日後武俠片發展的影響；特輯中也展示了在武俠片中出現過的各類兵器，當然少不了在《十八般武藝》及《血滴子》中極具創意及新穎的兵器！《電影香江之刀光劍影》從各方面，不同角度，由最初以至最新的電影製作過程，完整的整合及回顧華語武俠片的發展，向世界各地觀眾推廣這極富中國特色及傳奇色彩的獨特片種——武俠片！